Beschreibung
Als kräftiger, tiefroter Barriquewein hat der Frohhof diesen gehaltvollen Cuveé aus Cabernet Dorsa und Merlot kreiert. Der Wein überrascht durch schwarzbeerige und würzige, Barrique-unterlegte Fruchtaromen mit präsenten Tanninen die durch den Cuveépartner Merlot noch unterstützt und bereichert werden.
Im 21 und 22 wurde der C. Dorsa und Merlot durch massive Hagelschläge heimgesucht. Nun gibts ab sofort eine limitierte Menge vom CALEO als reiner C. Dorsa. Ist sehr probierenswert.
Sorte: Cabernet Dorsa, Merlot
Zenit (ideales Trink-Alter des Weines): 2 – 5+ Jahre
Trinktemperatur: 15 – 18 ° C
Speisevorschläge: Rotes Fleisch, Wild, Schmorfleisch, Rindsbäggli, Pasta, Mediterranes
