1482

CHF 24.00

Der Komplexe – Beschreibung siehe unten.

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Beschreibung

Als kräftiger, tiefroter Barriquewein hat der Frohhof diesen edlen Cuveé aus Cabernet Dorsa und Merlot kreiert. Der Wein überrascht durch schwarzbeerige, Barrique-unterlegte Fruchtaromen. Kompakte Tannine die durch den Cuveépartner Merlot noch unterstützt und bereichert werden. Im Verkauf ist der 18er mit 20% Merlot. Er hat viel Stoff und Körper, braucht aber noch etwas Zeit um sich zu entfalten. Ab dem 19er werden wir diesen Wein deutlich länger im Barrique reifen lassen um ihn runder und konsumfertiger anzubieten.

Sorte: Cabernet Dorsa, Merlot

Zenit (ideales Trink-Alter des Weines): 2 – 5 Jahre

Trinktemperatur: 15 – 18 ° C

Speisevorschläge: Rotes Fleisch, Wild, Schmorfleisch, Rindsbäggli, Pasta, Mediterranes