Federweiss (Bezeichnung 2017er: Weisswein und Frostjahr)

CHF 13.50

Der Schmeichler – Beschreibung siehe unten.

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Beschreibung

Der Schmeichler mit dezenten Gäraromen, Aprikosen, Honig. Nur ganz feine Süsse und dazu passende Säure. Ein Klassiker. Der 2017er wird zu je ca. 50% aus Neftenbacher und Villanier (Ungarn) Pinot noir Trauben bestehen. Daher auch der Name ‚Weisswein‘ und der Jahrgang ‚Frostjahr‘.

Sorte: Pinot noir (Aus Seigneémost) (17er: ca. je 50% Neftenbach und Villàny)

Zenit (ideales Trink-Alter des Weines): 1 – 2 Jahre

Trinktemperatur: 8 – 11 ° C

Speisevorschläge: Apéro, leichte Vorspeise, weisses Fleisch

Flaschengrössen: Auch als 50cl erhältlich zu Fr. 8.50 (2015er hat es noch wenige an Lager, 2016 haben wir wegen der Dorfet nur Rosé 50cl gemacht)