Gewürztraminer – der vom Frohhof

CHF 20.00

Der Charaktervolle – Beschreibung siehe unten.

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Beschreibung

Charaktervolle Sorte die im Kleinfass gegoren und ausgebaut wird. Sehr komplexe Aromatik nach Rosen, Holz und feiner Hefe. Erfreulich trocken im Gegensatz zu vielen übersüssen Vertretern – für Liebhaber des Besonderen. Vom 18er hats noch ein paar Flaschen an Lager. Den 19er mussten wir (leider?) für unseren CHAMPUS No1 ‚opfern.

Der 20er wird erstmals mit einer spürbaren Restsüsse aufwarten und im Tank statt Fass ausgebaut sein.

Sorte: sortenreiner Gewürztraminer

Zenit (ideales Trink-Alter des Weines): 1 – 5 Jahre

Trinktemperatur: 7 – 12 ° C

Speisevorschläge: Terrinen, reifer Gruyére, Münster-Käse, Orientalisches