Beschreibung
Der 21er ist leider ebenfalls den Krankheiten zum Opfer gefallen.
Charaktervolle Sorte die im Kleinfass gegoren und ausgebaut wird. Sehr komplexe Aromatik nach Rosen, Holz und feiner Hefe. Erfreulich trocken im Gegensatz zu vielen übersüssen Vertretern – für Liebhaber des Besonderen.
Sorte: sortenreiner Gewürztraminer
Zenit (ideales Trink-Alter des Weines): 1 – 5 Jahre
Trinktemperatur: 7 – 12 ° C
Speisevorschläge: Terrinen, reifer Gruyére, Münster-Käse, Orientalisches
