GRAVIS

CHF 17.50

Das Urgestein – Beschreibung siehe unten.

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Beschreibung

Dieser Wein besteht zu 80-90% aus der erfolgreichen Sorte Gamaret.  Sie verleiht diesem Cuveé ein tiefes Rubin, dunkle Beeren, kräftige Struktur mit lagerfähigen Tanninen. Wir lassen ihn in älteren Barriques reifen und möchten damit seine dunkle Beerenfrucht erhalten die nicht durch zu viel Holz tangiert wird. Momentan ist der 16er ist im Angebot, ein eher weicher Typ mit jedoch viel Klasse.

Sorten: Gamaret, Pinot noir

Zenit (ideales Trink-Alter des Weines): 2 – 7 Jahre

Trinktemperatur: 13 – 17 ° C

Speisevorschläge: rotes Fleisch, Wild, Grill, Bouille Boef, Pasta, Pizza, Schmorfleisch