Beschreibung
Weisse Auslese aus Riesling-Silvaner, dem neuen Roter Müller Thurgau und kleinere Anteile der beiden Aromasorten Muscat Olivier und Muscat Ottonel. Frische Säure, deutliche Süsse und frische, exotische Aromen. Die Gärung wird gegen Ende gestoppt und der Jungwein ohne biologischen Säureabbau (BSA) auf den Hefen weiter ausgebaut. Der NOBILE – seit 27 Jahren ein frischer, restsüsser Klassiker , der zu vielen Gelegenheiten passt.
Sorte: Riesling Silvaner, Roter Müller Thurgau, Muscat Olivier und M. Ottonel
Zenit (ideales Trink-Alter des Weines): 1 – 5 Jahre
Trinktemperatur: 7 – 9 ° C
Speisevorschläge: Apéro, Spargeln, Käse, Fondue, Raclette, Asiatisches, solo.
Flaschengrössen: 75cl aber auch als 50cl erhältlich für Fr. 9.50
