Beschreibung
Spezialkelterung aus Riesling-Silvaner und neu ab dem 17er wird der neue Roter Müller Thurgau zu ca. 30% vertreten sein. Weitere kleinere Anteile der beiden Aromasorten Muscat Olivier und Muscat Ottonel. Die Gärung dieser Auslese wird gegen Ende Gärung gestoppt und ohne biologischem Säureabbau (BSA) auf den Hefen weiter ausgebaut.
Sorte: Riesling Silvaner, Roter Müller Thurgau, 2 Muscatsorten
Zenit (ideales Trink-Alter des Weines): 1 – 5 Jahre
Trinktemperatur: 7 – 10 ° C
Speisevorschläge: Apéro, Spargeln, Käse, Fondue, Raclette, Asiatisches, solo.
Flaschengrössen: Auch als 50cl erhältlich für Fr. 9.50
