Thalgut
CHF 15.50
Die Diva – Beschreibung siehe unten.
Gewicht | 1 kg |
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Beschreibung
Unser Pinot noir, die Diva unter den Weinsorten mit vielen Gesichtern. Unser Pinot gedeiht im legendären und steilen Thalgut auf eher schwerem, tonigen Boden. Das gibt ihm eine gute Struktur, Fülle und komplexe Beerenaromen. Damit er standesgemäss reifen kann, wird der Pinot noir in Holzfässern von 420lt bis 1000lt ausgebaut. Er ist ein fruchtiger, hellbeeriger Wein mit spürbaren Tanninen und mässiger Säure. Passt zu jeder Gelegenheit. Eher kühl geniessen.
Der 22er ist eher tanninbetont, der 23er wird jahrgangsbedingt wieder deutlich eleganter – jeder hat seine eigenen Reize und Stärken.
Sorte: Pinot noir (Klone: 2/45, MA68-21-07, M1 und 9/18)
Zenit (ideales Trink-Alter des Weines): 1 – 5 Jahre
Trinktemperatur: 14 – 16 ° Cd
Speisevorschläge: sehr vielseitig, kalte Platte, dunkles Fleisch, Braten, feinere Wildgerichte
Flaschengrössen: 75cl Auch in 50cl erhältlich zu Fr. 10.50.